Knettersuiker - Chocolade - Popping Candy Hoeveelheid:25 kg Het wordt oplosbaar bij ongeveer

Het wordt oplosbaar bij ongeveer 90-100°C en hardt uit wanneer de oplossing is afgekoeld bij ongeveer 40-45°C

Meng tot een slurry

Ingrediënten: Vanille uit Madagaskar

pittige smaak van kaas zonder zuivel met onze hoogwaardige Kaassmaak Druppels (Vegan

Niet-bestraald

Knettersuiker - Chocolade - Popping Candy Hoeveelheid:25 kg Het wordt oplosbaar bij ongeveerOnze Knettersuiker (Popping Candy) bestaat uit eersteklas koolzuurhoudende suiker, gecoat met smaakloze cacaoboter om te voorkomen dat ze poffen voordat ze worden gegeten. Professionele chef koks gebruiken deze knettersuiker om een plof sensatie in de mond te creren. Knettersuiker voegt een nieuwe dimensie toe aan desserts, taarten en snoepgoed. Het is ideaal voor het decoreren en op smaak brengen van cakes, mousses, ijs, sorbets, gelei, cupcakes,