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In bocca si presenta con la classica trama tannica del sangiovese di Montalcino
con un sorso fresco
caratterizzato da una chiusura di buona persistenza
Dopo circa 8 settimane in autoclave per la seconda rifermentazione
Quello che ne risulta è un bianco decisamente fruttato
salento fiano igt mezzogiorno 2025 morella tappo a vite W20-21-champ-grandi In bocca si presenta conGiallo paglierino. Al naso si susseguono sentori di agrumi, note floreali e cenni di vaniglia e legno tostato. Al palato si rivela di buon corpo, piacevolmente minerale e armonico. Il Salento Fiano IGT "Mezzogiorno" di Morella nasce a partire da una selezione di due vecchie vigne di fiano provenienti dalla Campania e, poi, innestate a Manduria, su suoli di terra rossa, con substrato di roccia calcarea e quarzo. Fermentato in parte in tonneaux da 500
US$ 125.00
US$ 12.95
US$ 69.00
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