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momenti di assoluta spensieratezza
con il suo carattere deciso e profondo
subiscono una pressatura soffice prima di fermentare in acciaio
E proprio questa naturalezza è il suo punto forte: vinificato e lasciato maturare esclusivamente in acciaio con l’aggiunta di una minima quantità di solforosa (<40mg/l)
Viene lasciato macerare in acciaio
lugana doc selva del vescovo 2025 villa della torre marilisa allegrini W24-25-gen12 momenti di assoluta spensieratezzaSi presenta alla vista con un colore giallo paglierino, arricchito da sfumature dorate. Fiori bianchi, agrumi ed erbe aromatiche si alternano al naso con sentori delicati e fascianti. Al palato, sapidit e mineralit lasciano spazio a unottima acidit; chiude con finale persistente, ammandorlato. Questo Lugana DOC firmato da Allegrini allinterno della Villa Della Torre un vino che sa essere allegro e leggero al contempo, senza perdere di vista struttura
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