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Lessenza del pinot nero non solo concede al colore un importante ruolo di tonalità e stabilità
È un vino di sferzante mineralità e dal sorso travolgente
è ideale per accompagnare il risotto con gamberetti e funghi
Viticoltori cui la Tenuta è legata da una collaborazione di lunga data
Bianco versatile
chianti classico docg ama 2023 magnum castello di ama W49-51-cham3card Lessenza del pinot nero nonRosso rubino carico. Allesame olfattivo elegante, con note di frutti rossi maturi e frutti di bosco, accompagnati da sfumature speziate. armonico, fresco ed equilibrato in degustazione, con una lunga persistenza che conferma i sentori percepiti allolfattiva. Il Chianti Classico DOCG Ama stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2010, ed ottenuto con uve derivanti da nuovi cloni di sangiovese. Fermenta con i soli lieviti indigeni e matura in
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