White gold in colour
De druiven worden in hun geheel geperst
geel fruit met een koele kruidige toets op de achtergrond
Grapefruit
sinaasappelschil en een vleugje marmelade
Heitlinger Eichelberg Pinot Blanc GG 2017 Grolleau White gold in colourPinot Blanc Citrusy on the nose, finely nuanced, lemon, white grapefruit, lime zest, orange blossom, apricot. Elegant and dense on the palate, fresh, fine mineral nerve, delicate acidity, texture interspersed with savouriness, fine phenolics, pithy and in perfect balance, not yet at the end of its journey. De wijn wordt gemaakt van hele, geperste druiven, die 4 uur mogen macereren voordat ze zachtjes worden geperst met een spindelpers. De fermentatie