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I grappoli sono sottoposti ad una criomacerazione a freddo e successivamente la fermentazione è condotta ad una temperatura che oscilla tra i 13° e i 15° C
ricchi di marne grigie dell’era Giurassica inferiore
Dopo la presa di spuma affina sui lieviti per circa 18 mesi prima della commercializzazione
Fresco e sapido in assaggio
Ottimo con i secondi piatti a base di carne
chianti classico docg 2022 riecine bianchi-champagne I grappoli sono sottoposti adSolfiti Chianti Classico Sangiovese Elegante Italia Cena tra amici Toscana Formaggi freschi Primi di terra Secondi di terra Rosso
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