spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno W4243_3card scorza d’agrumi e un lieve

scorza d’agrumi e un lieve sentore di nocciola risultano impreziositi da un sottile sottosfondo speziato

Perfetto per allietare l'aperitivo

Assaggio marcato da una decisa sapidità

Si abbina con primi piatti elaborati

note di ginestra e tigli e cenni di mandorle

spumante extra brut metodo classico blanc de noirs farfalla ballabio cassetta di legno W4243_3card scorza d’agrumi e un lieveGiallo paglierino con riflessi dorati, e perlage fine e persistente. Al naso, le note di pesca, pera e frutta a polpa bianca in genere, si uniscono a sentori complessi ed eleganti, che ricordano il pane appena sfornato e la frutta secca tostata. Il sorso cremoso ed elegante, lungo nella persistenza, fresco e sapido in chiusura. ottenuto da uve di pinot noir vinificate in purezza, e dopo un lungo affinamento in bottiglia, lo Spumante Brut Metodo