Château Haut-Bages Monpelou, Cru Bourgeois Supérieur Druivensoort_weissburgunder Michel Chapoutier visionair en pionier

Michel Chapoutier visionair en pionier op het gebied van de biodynamische wijnbouw en één van Frankrijk's meest gerespecteerde wijnmakers

Francois Lurton behoorde tot de eerste wijnbouwers in de jaren '90 van de vorige eeuw die een frissere stijl ontwikkelden bij rijping in houten fusten op z'n lie

heet klimaat

El Coto is in 1970 opgericht door een aantal wijnbouwers

deels nieuw en deels oude vaten

Château Haut-Bages Monpelou, Cru Bourgeois Supérieur Druivensoort_weissburgunder Michel Chapoutier visionair en pionierDeze volle, robuuste Cru Bourgeois heeft de kenmerkende aroma's van Pauillac als cassis, cerise, potloodslijpsel en cederhout. Hij is fruitig, kruidig en heeft een stevige structuur. De afdronk is krachtig, maar op zijn Pauillacs, zeker elegant. Chteau Haut Bages Monpelou bestaat uit 34% cabernet sauvignon, 33% cabernet franc en 33% merlot. De druiven worden verwerkt op Grand Cru Chteau Batailley dat evenals Monpelou eigendom is van Borie Manoux.