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con un grip tannino deciso ma ben equilibrato
Una speziatura delicata completa
stracotti e brasati
tanto che spesso di parla piuttosto di un cru a sé stante
Frutta matura a bacca scura si unisce ad articolate note speziate
arbois blanc savagnin 2021 andre et mireille tissot Club_rossi con un grip tannino decisoAlla vista, color giallo oro opaco. Il naso esprime sentori marcati di frutta secca, in particolare di nocciole, di spezie e di erbe aromatiche. Il sorso pieno, ricco e potente: si sviluppa su intense note di frutta secca, con bella trama acida. Persistente, fine e armonico. Questo Arbois bianco deriva da uve di 2 differenti vigne, En Spoix e La Vase, per un totale di 1,2 ettari. Proveniente da agricoltura biodinamica con certificazione Demeter, la
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