Java - Maureen Tan Van doordeweekse favorieten zoals mosselen

Van doordeweekse favorieten zoals mosselen met witte wijn of kip uit de oven tot feestelijke gerechten als boeuf bourguignon en decadente chocolademousse: dit boek laat zien hoe je eenvoudig én verfijnd Frans kunt koken

Met meer dan 150 creatieve recepten bewijst Fox dat groentegerechten spannend

Of je nu snel iets op tafel wilt zetten of de tijd neemt

Een must-have voor iedereen die graag kookt én geniet

Indorock is een energiek eerbetoon aan een rijke culinaire cultuur

Java - Maureen Tan Van doordeweekse favorieten zoals mosselenIn Java neemt bestsellerauteur Maureen Tan je mee naar de keuken van haar jeugd: de Javaanse keuken, rijk aan traditie en familieherinneringen. Ze verkent de uiteenlopende smaken van West , Midden en Oost Java, van friszuur en pittig tot zoet en hartig met trassi en petis udang. Een boek vol authentieke recepten en verhalen die de ziel van de Indonesische keuken onthullen.