Eendenborstfilet Black Angus 5 cm en heeft een

5 cm en heeft een glazen deksel

Het vlees van het tamme konijn is wat sappiger dan dat van het wilde konijn

• 2 Grote artisjokken

de tien procent cabernet franc voor grip en frisheid

Ook staan er in Over rook experimentele rookgerechten van driesterrenchef Jonnie Boer van restaurant De Librije

Eendenborstfilet Black Angus 5 cm en heeft eenWie van eend houdt moet deze proberen! Een heerlijk stuk eendenborst waarvan de eenden hun eten bij elkaar scharellen en dat is terug te proeven. Snijd het vet van de eendenborst in en bak deze mooi krokant goudbruin. Het vet dat uitgebakken wordt houd de eend heerlijk mals. Want vet is smaak. Ook heerlijk om de eend af te blussen met wat port en vers geperste jus d'orange. In 1 verpakking zitten twee eend borstfilets van circa 190 gram per stuk.