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di chiaro carattere e di ottimo equilibrio
preciso e lavorato al cesello in ogni sfumatura: provatelo
La produzione di bottiglie é limitatissima
da provare come originale aperitivo
che nel bicchiere si svela con continui richiami mediterranei
bourgogne hautes cotes de beaune blanc aoc 2023 arnaud baillot champ_gastro_club di chiaro carattere e diGiallo paglierino, con tenui riflessi dorati. Spiccano profumi delicati di fiori bianchi, miele d'acacia, tocchi di zenzero; in bocca avvolgente, fresco e ben equilibrato. Lo chardonnay, in tutta la sua espressivit, si mostra in questo Hautes Ctes de Beaune, bianco che colpisce per il naso, stratificato e in continua evoluzione, e per il sorso, fresco e armonioso. Le uve, dopo la raccolta, meticolosa e attenta nel selezionare solo i grappoli migliori,
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