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Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé" 2021 - Lo Zoccolaio Rosso rubino
per cui riposa sui lieviti in bottiglia per almeno due anni prima di essere sboccato
il vino è ampio: corpo pieno
di ottima freschezza e piacevole sapidità
ben si sposa anche con il salmone affumicato
langhe riesling doc era ora 2024 borgogno W36-37-sconto10 Barbera d'Alba DOC Superiore "Suculé"Giallo paglierino con riflessi verdolini alla vista. Le note di fiori gialli e di frutta a polpa gialla, sono seguite da ricordi minerali e idrocarburici. Il sorso croccante e fresco, coerente con il naso, scorrevole e di buona persistenza. Fermenta spontaneamente in acciaio per poi riposare sempre in acciaio, per sei mesi sulle fecce fini. Si completa con due mesi di riposo in bottiglia. Nasce in questa maniera il Langhe Riesling DOC Era Ora prodotto
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