Description

canapè e crudi di mare

A plot of land considered to be one of the prestigious thanks to its micro-climate particularly favourable to the age of the vines

Antipasti di terra

Un grande compagno della tavola

Lo Champagne Brut Special Cuvée di Bollinger è il risultato del sapiente e delicato assemblaggio tra una piccola parte di vino dannata e una maggioranza di vini di riserva

due del monte chardonnay friuli fco Sparkling canapè e crudi di mareNel calice si presenta con un colore giallo paglierino, arricchito da qualche riflesso pi dorato. Fine il bouquet di profumi al naso, dove frutta esotica ed agrumi si alternano a sentori pi terziari e balsamici. Entra in bocca con un sorso equilibrato, in cui acidit e mineralit risultano in perfetta armonia gustativa, regalando un finale persistente. Due Del Monte una cantina che stupisce per la linearit dei propri vini, sapientemente realizzati e

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