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con un tocco mediterraneo
di continuare a essere uno dei Prosecco più iconici della denominazione
mai disponibile prima di sette anni dalla vendemmia
Il migliore mosto viene trasferito in piccole botti di rovere dove svolge la fermentazione alcolica e dove poi rimane a maturare per 9 mesi sui lieviti
da abbinare a tartare di tonno e salmone
rioja reserva 2020 magnum vi a real W16-17-civa con un tocco mediterraneoRosso rubino intenso. Al naso elegante, caratterizzato da note speziate di vaniglia, da sentori di frutta rossa e da una leggera traccia vegetale. Al palato corposo, solido, complesso e raffinato. Una trama tannica morbida e una leggera acidit anticipano unottima persistenza. Un rosso di straordinaria qualit prodotto a partire dai vigneti della zona della Rioja Alavesa vendemmiati a mano. Una maturazione di circa 22 mesi in botti di rovere porta a una
