champagne b16 2016 bollinger W12-13-sconto30 quella del torbato è un’uva

quella del torbato è un’uva che trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero calcarei e ricchi di sedimentazioni marine

echi agrumati di arancia sanguinella

with excellent persistence

Una denominazione nata con la voglia di innalzare il livello qualitativo delle bollicine iberiche

Stappala su uno stracotto che cuoce da ore

champagne b16 2016 bollinger W12-13-sconto30 quella del torbato è un’uvaDorato; perlage fine e persistente. Al naso ricco e di bella complessit; spiccano sentori di frutta matura, note di pasta di mandorla e cenni di agrumi canditi. Al palato fine, minerale, vellutato e di gradevole persistenza salina. Lo Champagne "B13"di Bollinger un Blanc de Noirs Millsime, un'edizione limitata che ben rappresenta lo stile, votato all'eccellenza, della Maison natia. Frutto di soli 5 cru, di cui il 92% Grand Cru e l8% Premier Cru, uno