Txakoli ‘Geroa’ 2021 Oostenrijk voegt Sergi Colet zijn persoonlijke

voegt Sergi Colet zijn persoonlijke toets toe door prioriteit te geven aan het fruit en de natuurlijke zuurgraad

Strogele cloudy kleur

verfijnde mousse

minerale afdronk die lang aanhoudt

peer en een delicate briochetoets dankzij de rijping sur lattes

Txakoli ‘Geroa’ 2021 Oostenrijk voegt Sergi Colet zijn persoonlijkeGarena is een knisperende wijn uit Biskaje en wordt gemaakt van twee lokale druivenrassen: 80% hondarrabi zerratia, 20% hondarrabi zuri. Beide druiven worden apart in de wijnmakerij gevinifieerd; een deel van de wijn rijpt op de lie, hier liefst 6 mnd. De wijn wordt van de beste selectie druiven gemaakt. Op deze manier bereikt men een frisse en aromatische wijn met een uitstekende structuur en complexiteit. Heerlijk frisse smaak van appel, bloemen,