3 fonteinen pruim reine claude doullins seizoen 19 20 2020 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County gerijpt in tequila- en bourbonvaten

gerijpt in tequila- en bourbonvaten

This cuvée

'Een doodvonnis'

This batch is a blend of five of these barrels

Door overmatige carbonatatie onderging het bier een tweede vatrijpingsproces voordat het voor de tweede keer werd gebotteld

3 fonteinen pruim reine claude doullins seizoen 19 20 2020 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County gerijpt in tequila- en bourbonvatenbottling date: 15 01 2020 bottle count: 650 For this Plum, the brewers used Reine Claude d'Oullins plums from Gelrode, Hageland region, Flanders. This aromatic golden green plum has a juicy flesh and honey like sweetness. Due to its irregular growth, the brewers picked them in different waves. We macerated these plums for almost six months on a single oak barrel that previously held red Merlot & Malbec wine from the Bordeaux region. The lambics