valle d aosta pinot nero dop 2025 les cretes W22-23-dataadhoc-sconto20 Grazie ad una soffice pressatura

Grazie ad una soffice pressatura delle uve e la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata

caratterizzato in chiusura da una piacevole punta di amaro

zuppe e minestre

Dopo la presa di spuma rimane a contatto con i lieviti in bottiglia per almeno 5 anni prima della sboccatura

regala una beva di chiaro appagamento

valle d aosta pinot nero dop 2025 les cretes W22-23-dataadhoc-sconto20 Grazie ad una soffice pressaturaRosso rubino brillante al calice. Riccamente fruttato il bouquet olfattivo, composto da marasca, ciliegia, ribes, prugna rossa, fragola e lampone. Completano il naso preziosi accenni speziati di pepe verde. La bocca corposa, vellutata e morbida, giustamente tannica e leggermente minerale. Buona la lunghezza. Contrariamente alle tradizionali tecniche di vinificazione che richiedono limpiego del legno, questo Valle d'Aosta Pinot Nero DOP, de Les Crtes,