Description

Dopo la pressatura è svolta la fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata e successivamente il vino è posto a maturare in barriques di 2° e 3° passaggio prima dell’affinamento in bottiglia

pera e mela matura che si ritrovano anche all'assaggio

All’esame visivo si presenta con un colore rosso rubino

è un vino dall'equilibrio impeccabile e di intensa concentrazione

è da provare con il rombo al forno in crosta di patate

sicilia doc cygnus 2021 magnum tenuta regaleali tasca d almerita W6-7-sconto40 Dopo la pressatura è svoltaRosso rubino intenso, al naso esprime gli aromi tipici del cabernet con sentori di peperone e di foglia di pomodoro fondendosi con quelli del nero dAvola grazie a note di frutta rossa come mora e gelso rosso. Tracce di vaniglia e pi in generale di tostatura, dovuti alla maturazione in barrique, aprono ad un assaggio di grande carattere e complessit. Leggermente sapido, potente e strutturato, chiude con un finale di grande persistenza. Dedicato a

Exchange/Return Notes