Vetus Flor de Vetus 2021 Champagne exotisch fruit met een blijvende

exotisch fruit met een blijvende zoetheid

The maturation took place in stainless steel vats

De ondergrond vertoont een hoge concentratie Kimmeridgische kalksteen met op sommige plaatsen zeer compacte platen

levendig en omhullend mondgevoel

they mature for 8 - 12 months in used oak barriques

Vetus Flor de Vetus 2021 Champagne exotisch fruit met een blijvendeTempranillo Diepe, vrolijke kleur met een violette rand. Middelhoge intensiteit in de neus, rijp rood en zwart fruit. We ruiken nuances van zoethout, kruiden met een lichte koffiekaramel. De smaak is krachtig en fris tegelijk. Zowel de alcoholische als de malolactische gisting vonden plaats in roestvrijstalen tanks. 12 maanden rijping in 50% Amerikaanse en 50% Franse eikenhouten vaten. 50% nieuwe en 50% vaten van het tweede jaar. Tempranillo Deep