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Si sposa con antipasti dentrata e primi piatti di carattere
refinement
la prugna cotta e le erbe selvatiche
fuori dalle solite denominazioni
il vino si presenta giallo paglierino trasparente con orlo verdolino
barbera del monferrato doc 2024 tenuta migliavacca W8-9-sconto15 Si sposa con antipasti dentrataVino rosso corposo ed avvolgente. Al naso tutta la vinosit del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali. In bocca regala unacidit strepitosa che ne rende la bevuta assai agevole. Finale nervoso di grande pulizia La terza via del barbera (se prima e seconda sono Asti ed Alba). Una via personale e atipica come lo stesso Monferrato. Marne rosse, terreni grassi e ben drenanti, colline dolci. A questo si aggiunge la mano di un vigneron senza
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