men 15–20 minuters luftning i glas eller karaff öppnar upp frukten ytterligare
Som familjeägt och känt för sin kompromisslösa kvalitetsfilosofi har Bollinger blivit en referens för kraftfull
I dag är det just kombinationen av tradition och modern noggrannhet som definierar stilen
I doften möts du av citrusskal
där kalksten och lera ofta ger viner med både energi och precision
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Magnum 1,5L, 2023 Chateau Palmer men 15–20 minuters luftning iCos d'Estournel 2023 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Saint Estphes kraft med elegans, mrk frukt och en tydlig, klassisk mineralitet. I glaset mter du en tt, lagringsduglig stil som redan nu lovar mycket, men som med tiden kan bli nnu mer nyanserad. Om vinet Cos d'Estournel 2023 kommer frn Saint Estphe i Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc ofta fr ett uttryck med bde struktur och djup. Jordarna hr, med grus, lera och