Meursault Boisson Pierre, 2015 Castagnier vilket passar väl i ett

vilket passar väl i ett vin där balans och precision är centrala ledord

medan Merlot står för den mörka

örtighet och klassisk sydfransk struktur

Filosofin är inte att göra de mest solmogna eller mest extraherade vinerna

entrecôte med pepparsås eller lammstek med rosmarin kommer Merlot-frukten och Cabernet Franc-strukturen verkligen till sin rätt

Meursault Boisson Pierre, 2015 Castagnier vilket passar väl i ettBoisson Pierre Chardonnay 2015 frn Meursault frenar geners frukt, kalkig nerv och burgundisk finess i ett vin som knns bde lyxigt och klassiskt. Om vinet Boisson Pierre arbetar i Meursault, dr Chardonnay trivs srskilt vl i jordar av kalksten och lera som ger bde kropp och en tydlig mineralitet. 2015 var en varm och geners rgng i Bourgogne, men i Meursault handlar det ofta om att bevara balans snarare n att jaga maximal mognad. Resultatet blir ofta