Domaine Serol Champtoisé Chenin Sec Blanc Igp Urfé, 2023 Gaja Domaine des Roches Neuves är

Domaine des Roches Neuves är ett av de namn som ofta dyker upp när man talar om modern

där Michelot-namnet har kommit in genom familjeanknytning och fortsatt utveckla egendomen i en modern riktning

gärna med en klassisk rödvinssås eller pepparsky som möter vinets tanniner

där man söker frisk frukt och full fenolisk mognad snarare än övermogen stil

Hos Branaire Ducru arbetar man typiskt i en traditionell Bordeaux-stil där detaljerna i frukten får behålla sin tydlighet

Domaine Serol Champtoisé Chenin Sec Blanc Igp Urfé, 2023 Gaja Domaine des Roches Neuves ärDomaine Serol Chenin Blanc 2023 frn Loire Valley r en frisk, mineralisk vitvin med granitprgel och ren elegans. Om vinet Domaine Serol arbetar ekologiskt i och kring Urf i Loire Valley, dr lget och hjden ger lngsam mognad och bevarad frschr. Chenin Blanc trivs srskilt bra i den hr miljn, dr granit och vulkanisk jord bidrar till ett distinkt, svalt uttryck. 2023 visar den stil som mnga frknippar med omrdet, ren, rak och med naturlig energi. Skrden sker