Coup de Latte 2025 raiter levande och precis så lättdrucket

levande och precis så lättdrucket som man vill att sommarens bubblor ska vara

Den svala årgången gav sunda jäsningar med rena och friska aromer samt för druvsorten ovanligt bra syra

Cuvée du Patron 2022 är ett garrigue-kantat fruktigt vin på carignan och grenache

medan de gröna pressades direkt och jäste separat innan de blandades in igen

naturlig smakprofil

Coup de Latte 2025 raiter levande och precis så lättdrucket"Ptillant naturel", allts mousserande vin gjort enligt den ursprungliga metoden dr jsningen fr avslutas i flaskan. Coup de Latte kommer frn La Grange aux Belles i Loire och grs p 100 % chenin blanc frn ekologiskt odlade vingrdar i Aubance. Druvorna vxer p vittrad schist och sandig lera ver en berggrund av schist, jordar som ger vinet bde energi och mineralitet. Efter spontan jsning buteljeras vinet medan en liten del av jsningen terstr, vilket skapar