Det som ofta definierar Domaine des Roches Neuves är kombinationen av intensitet och lätthet
Egendomen har med tiden byggt upp ett rykte som en av appellationens mest prisvärda topproducenter
Dess fräschör och krämighet passar utmärkt till lättare pastarätter med citron och örter
känd för att arbeta med mycket gamla vinstockar och ett uttalat fokus på terroir och detaljer i både vingård och källare
eftersom vinets tanniner och mörka frukt möter köttets sälta och fetma på ett naturligt sätt
Olivier Leflaive, Auxey-Duresses, 2022 Australien Det som ofta definierar DomaineOlivier Leflaive Auxey Duresses 2022 r en elegant Bourgogne chardonnay som kombinerar friskhet, djup och tydlig terroirknsla. Druvorna kommer frn parceller nra Meursault, vilket ger vinet en fin balans mellan mineralitet, struktur och en klassisk, burgundisk finess. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton. Doften bjuder p kalkig mineralitet, smulade mandlar, frska pplen och en diskret brdighet som ger extra komplexitet. Smaken r