Vougeot Clos Du Prieuré Domaine Vougeraie, 2023 Valpanera höjd och kalkrika jordar kan

höjd och kalkrika jordar kan ge röda viner med både mognad och friskhet

men överraskar även till vitmögelost eller rätter med kalv och färskpotatis

energi och en ganska distinkt mineralitet

renhet och respekt för platsen går före allt som kan upplevas som överarbetat

carpaccio på lax eller fin italiensk chark

Vougeot Clos Du Prieuré Domaine Vougeraie, 2023 Valpanera höjd och kalkrika jordar kanDomaine Vougeraie Pinot Noir 2023 frn Vougeot i Bourgogne r en elegant, biodynamisk tolkning av pinot med rdbrig precision och litet djup. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt och har gjort det till en tydlig del av sin identitet i Bourgogne, dr man ofta sker balans snarare n kraft. Hr i Vougeot kommer Pinot Noir frn kalk och lerjordar som ger struktur, friskhet och en fin mineralisk ryggrad. Stilen brukar vara ren och precis, med fokus p