Fleurie 2023 Lansering Vinet jäste spontant med delvis

Vinet jäste spontant med delvis hela klasar

Dora Bella 2022 är ett naturligt rödvin från Jura

Allt arbete sker för hand och enligt biodynamiska principer

Stefan Vetter vill visa upp den lätta friska sidan av silvaner och skördar därför druvorna tidigare än vad som är vanligt området

på höjderna ovanför Massa Marittima

Fleurie 2023 Lansering Vinet jäste spontant med delvisFleurie r gjort p gamay frn den hgt ansedda lieu dit Ponci i Fleurie. Vingrdarna ligger p branta sluttningar med ltt, vittrad granitjord idealisk fr att ge druvan elegans och lyft. Vinet har solmogen frukt, fin syra och sval struktur. Jmfrt med grannappellationen Morgon r uttrycket ngot lttare, mer floralt och silkigt med toner av rda br, mineralitet och ett nstan kalkigt avslut. Vi tycker det passar utmrkt till en ljummen sallad med grillad kyckling,