Description

Här arbetar Damien med två parceller i söderlägen på 20–40 % lutning

Ett lätt och livligt rödvin från Anjou i Loire gjort på Grolleau från äldre stockar

Kalkstensplatån

rymliga tankar av betong och glasfiber

Orcet i franska Auvergne och Steiermark i Österrike – levande och personliga viner med tydlig känsla för plats och hantverk

Paulatim 2024 Favoriter Här arbetar Damien med tvåEtt friskt och rakt vitt vin frn Ardche, gjort p 100 % chardonnay. Druvorna kommer frn ekologiskt odlade sluttningar p 300350 meters hjd med magra jordar av hrd kalksten och kalkblandad lera. Efter handskrd pressas druvorna direkt och jser spontant, fljt av lagring i tank och eller gamla fat. Vinet buteljeras utan klarning eller filtrering och helt utan tillsatser. Stilen r ren och fokuserad med frisk citrus, gul frukt och en tydlig mineralitet. En

Exchange/Return Notes