Château Margaux 1989 Isole e Olena Servera vinet vid cirka 10–12

Servera vinet vid cirka 10–12 °C

gärna något svalt

vilket ger god solexponering men samtidigt svalkas av vindar från Klausental

Dekantera gärna 1–2 timmar före servering för att låta aromerna öppna upp sig och tanninerna rundas av – särskilt om flaskan har lagrats svalt och mörkt

Montrose 2009 kommer bäst till sin rätt tillsammans med klassiska

Château Margaux 1989 Isole e Olena Servera vinet vid cirka 10–12Chteau Margaux 1989 r en av de mest legendariska rgngarna frn det klassiska slottet och ett tydligt exempel p varfr Bordeaux frn slutet av 1980 talet rknas till de stora. Hr mts rikedom, elegans och ett nstan aristokratiskt lugn i en vin med enorm precision och djup. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt, tt och moget med en frfrisk doft av cassis, svarta vinbr, mrka krsbr och plommon. Med luft utvecklas de klassiska Margaux tonerna av violer,