Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 saknar alkohol Nyctalopie 2022 är en elegant

Nyctalopie 2022 är en elegant blend av gamay och pinot noir

Prova till smörslungad färskpotatis med dill och spenat

Det är relativt ovanligt i Alsace med ren skiffer i marken - en jordtyp som ger strukturerade viner med sikte på framtid

men resten av resan sker i Frankrike:

Ett vin som känns både livligt och harmoniskt

Rosé des Riceys 'En Valingrain' 2019 saknar alkohol Nyctalopie 2022 är en elegantEtt stilla rosvin av pinot noir frn den historiska appellationen Ros des Riceys en av Champagnes mest sregna och traditionsrika vinstilar. Hr, i den sydligaste delen av Champagne, har de ljusrda och rosfrgade vinerna en historia som strcker sig lngt tillbaka innan omrdet blev knt fr sina mousserande viner. Marie och Olivier Horiot ser sina Ros des Riceys som vins de garde med frmga att utvecklas vackert under 515 r. Frukten till En Valingrain kommer