Château Trotanoy 2012 Adami I källaren vinifieras vinet traditionellt:

I källaren vinifieras vinet traditionellt: jäsning i tank med skonsam extraktion genom nedtryckning av skalmassan

Familjen Jermann har odlat vin sedan slutet av 1800-talet

Istine 550 Merlot 2021 visar fin balans redan nu

där vinets energi inte slips bort utan tvärtom får vara själva poängen

En klassisk regional kombination är coq au vin blanc eller poisson à la meunière

Château Trotanoy 2012 Adami I källaren vinifieras vinet traditionellt:Trotanoy 2012 r en klassisk, djupt koncentrerad Pomerol som visar precis varfr egendomen rknas till Bordeaux absolut frmsta grdar p hgra stranden. rgngen 2012 har utvecklats strlande i flaska och bjuder idag p ett vin dr kraft och elegans mts i perfekt balans. Hr fr du en sofistikerad rdvin frn Pomerol med tydlig personlighet, dr den jrnhaltiga lerjorden och en geners andel Cabernet Franc stter en distinkt prgel. Detta r ett vin som hyllas av kritiker