Evangile Pomerol, 2020 Milens I en sådan miljö blir

I en sådan miljö blir ekfatslagringen inte bara en smakfråga

där vinets struktur och den mörka frukten verkligen kommer till sin rätt

I en årgång som 2020 blir det särskilt viktigt att låta Cabernet Sauvignon bära ryggraden medan Merlot rundar av och gör vinet mer tillgängligt i unga år

med en krämig mousse och en mycket lång

Det som definierar vinerna här är inte bara gravitationen mellan frukt och struktur

Evangile Pomerol, 2020 Milens I en sådan miljö blirEvangile 2020 Merlot frn Pomerol r en silkeslen Bordeaux med djup frukt, viol och truffle, formad av elegans, jordmn och precision. Om vinet I Pomerol handlar mycket om att lsa av jorden rtt, och hr i 2020 rs Evangile r det just kombinationen av lera, grus och sandig grus som ger vinet sin klassiska balans mellan kraft och finess. Merlot dominerar, vilket r typiskt fr omrdet, med Cabernet Franc som ger ryggrad, aromatisk lyft och lite mer precision i