2021 Teso la Monja Dureuil-Janthial mörkt rubinröd färg med lätt

mörkt rubinröd färg med lätt violetta toner mot kanten – särskilt i magnumformat där utvecklingen går långsammare

Vinifieringen sker med stor respekt för frukten – ofta med en andel hela klasar beroende på årgång

särskilt Comté eller Époisses om du vill ha något med lite mer kraft och karaktär

men också tydlig friskhet och ett mineraliskt drag

Servera gärna vid 8–10 °C för att få fram både friskheten och de finare aromerna

2021 Teso la Monja Dureuil-Janthial mörkt rubinröd färg med lätt2021 Teso la Monja r en uttrycksfull rdvin frn Castilla y Len som visar varfr producenten har ftt ett s starkt rykte fr kraftfulla, eleganta viner med tydlig personlighet. Hr mts koncentration, struktur och finess i en stil som passar dig som sker ngot serist och lagringsdugligt. Smakprofil I glaset framtrder vinet ofta med djup, tt frg och en ungdomlig intensitet. Doften brukar vara komplex och nyanserad med mrka br, kryddor och subtila toner av