Chablis 1er Cru Montmains Domaine Fevre William, 2022 Ayala med en antydan av bakade

med en antydan av bakade kryddor som ger extra djup utan att ta över

med fokus på att plocka varje del av parcellerna vid rätt mognad

från odling till fatval

men de bästa årgångarna har också en frisk kärna som håller balansen

Till klassiska regionala rätter fungerar boeuf bourguignon särskilt bra

Chablis 1er Cru Montmains Domaine Fevre William, 2022 Ayala med en antydan av bakadeDomaine Fevre William Chardonnay 2022 frn Chablis i Burgundy levererar stram mineralitet, citrus och slta, med klassisk nerv frn kalkrik jord. Om vinet Chablis 2022 frn Domaine Fevre William kommer frn ett av Bourgognes mest srprglade hrn, dr Chardonnay fr en tydlig, sval och stenig profil. De Kimmeridgiska kalkstensjordarna, blandade med lera, r vlknda i Chablis och ger ofta viner med precision, energi och en mineralisk knsla som knns mer n den syns.