Sardiner i krydret olivenolie oxidativ Barolo DOCG – kalkrige jorde

Barolo DOCG – kalkrige jorde i Serralunga d’Alba

men du kan sagtens knappe den op allerede nu

Økologisk sodavand på bitre appelsiner fra Calabrien

Resultatet er en Barolo med fasthed og finesse

at Moscato kan andet end sødme

Sardiner i krydret olivenolie oxidativ Barolo DOCG – kalkrige jordeGr sm mltider til store oplevelser med disse smagfulde sardiner i krydret olivenolie. Brug dem fx i stedet for ansjoser i den italienske klassiker Pasta alla Puttanesca som betyder noget i retning af skgens pasta. Om den har fet sit navn, fordi det var en hurtig og billig ret, som de prostituerede i Syditalien ofte lavede, da den lynhurtigt kunne bikses sammen imellem kundebesgene vides ikke med sikkerhed.