Pampelle Ruby Red - 70cl Gin Efter minimum 12 måneders lagring

Efter minimum 12 måneders lagring på fad blendes vinene til den færdige Nobel

og har nærmest opnået kult-status på den korte tid

med flotte reflektioner og små fine bobler

lige nord for Pontevedra

og så den sprødhed

Pampelle Ruby Red - 70cl Gin Efter minimum 12 måneders lagringOm Pampelle: Det er Star Ruby Rd Grapefrugt, som alene er ansvarlig for den sde bitterhed. Grapefrugterne er hndplukket p den solrige franske Korsika, beliggende i det idylliske Middelhav. Destilleringsmetoden; Grapefrugterne halveres, bldgres og presses p en mde, at al saft udvindes. Og de presses indtil de fr den dybe fljlsagtige rde farve. De naturlige citrus aromaer ges, ved at destillere en del af detillatet i kobber pot stills, resten efter