2021 Bibbiano Montornello Chianti Gran Selezione flakendal Koppen er støbt i hånden

Koppen er støbt i hånden og glaseret i et nøje udvalg af glasurer med forskellige udtryk

White Vanilla

af typen Sfusato Amalfitano

som base i shakshuka eller i dine yndlingsretter

da de bidrager med den rette konsistens og smag til denne italienske klassiker

2021 Bibbiano Montornello Chianti Gran Selezione flakendal Koppen er støbt i håndenChianti Classico Vigne di Montornello er nu ophjet til Gran Selezione og fremstilles af 100% Sangiovese, hovedsageligt af undergrenen piccolo, der er vidt udbredt i Chianti, mens top Chiantien fremstilles af Sangiovese Grosso, som eksempelvis kendes fra Montalcino. Druerne kommer fra Montornello og hndhstes typisk i slutningen af september og begyndelsen af oktober. Denne Chianti er niveauet over den i vrigt meget fine Riserva hos Bibbiano og her er