Perlegryn, grove, Zorzi, 500 g sub-patisserie-hardware Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel

Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionel forarbejdning i konditori

da den skarpe smag fra sorte sennepsfrø i modsætning til lyse sennepsfrø ikke kan konserveres

Tilføjelsen "storico" henviser til racen af de hvide arbejdskøer "Razza Modenese"

kaffemaskine

på vejskråninger og i løvskove

Perlegryn, grove, Zorzi, 500 g sub-patisserie-hardware Et teknisk fødevaretilsætningsstof til professionelDette mel eller kornprodukt er en plidelig base til brd, kager, dej og andre bagvrk. Perlegryn er afskallede og slebne bygkorn, der primrt bruges som fortykningsmiddel i supper, gryderetter og braiserede retter. De er meget rige p kulhydrater og protein. Fs ogs i mellem eller finmalet udgave!