Gæring: Hver parcel vinificeres separat
intens sol og rå granitjord giver Syrah en helt særlig dybde
Efter flaskning hviler vinen yderligere et par måneder for at samle sig
is og en dehydreret appelsinskive
🍋 Smagsprofil: klassisk enebær
Benoît Cocteaux Or Blanc Demi-Sec – Blanc de Blancs Champagne Til fisk Gæring: Hver parcel vinificeres separatBeskrivelseBenot Cocteaux Or Blanc Demi Sec er den bldere, mere sdmefulde udgave af husets Blanc de Blancs stadig 100% Chardonnay, men med hjere dosage, som giver en cremet, rund og luksuris stil. Duften har modne noter af rig frugt, lakrids og akacieblomst. Nr den fr lidt luft i glasset, folder den sig ud med citrusaromaer og hvide ferskner, og senere kommer delikate hints af trret frugt. I munden er den fyldig, silkebld og sdmefuld, men bevare