der passer perfekt til elegante retter med fine smagsnuancer
Typisk "streetfood" som fish & chips blev tidligere serveret i avispapir i England
Også cocktails får et særligt præg med Azuleta
modnet ost eller vaniljeis
kiks (i dejen som erstatning for saccharose) og produkter til diabetikere generelt
Havsalt, groft, gråt, fugtigt, Guerande/Frankrig, TradySel, 5 kg sub-texturgeber-und-geliermittel der passer perfekt til eleganteEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Dette grove, gr, let fugtige havsalt udvindes p den franske Atlanterhavskyst p halven Guerande. Under saltblomsten skrabes det gr salt (sel gris) af. I saltkrystallerne er der indesluttet suspenderede sedimentpartikler. Det er ideelt til krydring af store mngder, pastavand, saltkrust til fisk og kd samt krydderiblandinger i