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Jamón de Cebo de Campo Ibérico (50% Raza Ibérica) Formato:Centro Deshuesado (3.5 - 4kg) where innovation seamlessly merges withCuntos Sobres vienen en las piezas loncheadas?: 38 sobres de 80 gramos + 2 paquetitos de puntas Esta pieza procede de las extremidades posteriores de cerdos ibricos seleccionados desde temprana edad Externamente se identifica por su forma alargada y estilizada, su pezua negra, su caa estrecha y el color dorado de la grasa. Al corte presenta numerosas vetas de grasa de pequeos puntos blancos que denotan su bajo contenido en sal y su lenta curacin. Su